Kochen & Backen

Die Backstube

Bei uns verlassen an jedem Öffnungstag frisch gebackene Kuchen und 3 Mal in der Woche duftendes Brot die hauseigene Backstube und Konditorei!

Alle Kuchen sind typisch für unsere schwäbsiche Alb. Alte Rezepte wurden gesucht, verbessert und schließlich perfektioniert.

 

Die Küche

In unserer Küche arbeitet das Team unter der Führung von Raoul Göhrum mit nur einem Ziel- Der Zufriedenstellung unserer Gäste!

Der Stil variiert von Schwäbisch über International bis Modern und egal ob Sie nun unsere Maultaschen oder ein festliches Menü geniesen- alles steht unter dem gleichen Grundsatz:

Schmecken muss es!